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茄子炒火腿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 10:55:19 阅读：8035+ 来源：本站原创 作者：邢佳栋

健康功效

茄子：清热、活血、消肿

食材用料

茄子适量相克食物	火腿适量相克食物
青椒适量相克食物	盐适量
耗油适量	生抽适量
葱姜适量	鸡精适量
油适量

茄子炒火腿的做法

1.准备食材
2.茄子洗净去皮切成丁，火腿切成丁，青椒洗净切成丁。葱姜切丝。
3.热锅凉油放入葱姜煸炒出香味
4.放入茄丁翻炒，再放入适量盐，生抽，少许清水翻炒茄子发软入味。
5.再放入火腿丁，青椒丁翻炒均匀，倒入适量耗油翻炒俩三分钟，出锅前放入少许鸡精调味即可
6.盛入盘子中即食
7.再来一张

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