番茄土豆牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

番茄土豆牛肉的做法

• 1.牛肉用凉水泡三小时，（泡出血水，期间换三次水哦）！

• 2.切小块。

• 3.放锅里打水焯。

• 4.之后用温水多洗几遍。

• 5.土豆我喜欢用刀掰。

• 6.番茄切好备用。

• 7.准备的小料。

• 8.起锅加油，烧热炒出香味。

• 9.放肉继续翻炒。

• 10.倒入适量的生抽和少许老抽。

• 11.翻炒均匀好，加水放八角，香叶，花椒粒半小时放番茄。（建议加热水哦）！

• 12.牛肉煮到半小时就把番茄放进去。

• 13.再放土豆，出锅前放适量的盐和鸡精哦！不要忘啦哦！

• 14.来张近照。

• 15.成品图。