丝瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

丝瓜炒肉的做法

• 1.丝瓜去皮、清洗干净、切块

• 2.猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎

• 3.热锅放油、放蒜爆香

• 4.放肉、炒至肉变色

• 5.放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）

• 6.放盐、炒匀即可

• 7.成品