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辣子酱的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:32:50  阅读:4800+ 来源:本站原创 作者:丁当

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

辣子5斤相克食物豆瓣酱1斤相克食物
7两相克食物6两
一斤5两相克食物
2两味精1两相克食物
花生碎 3到5两 熟芝麻3到5两
瓜子仁2两核桃这些可以看自己喜欢相克食物

辣子酱的做法

  • 1.辣椒打碎 姜打成泥锅中倒入油 油烧至7成热加入豆瓣酱炒制再加入辣椒翻炒后加入姜泥

  • 2.加入盐 糖 酒 味精炒制,期间要不停翻炒以免糊锅。烧制20分钟

  • 3.关火,待辣椒放凉加入芝麻

  • 4.加入花生碎

  • 5.加入花生碎搅拌

  • 6.搅拌均匀 等所有凉透装瓶即可

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