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炼乳手撕包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 12:21:59  阅读:7697+ 来源:本站原创 作者:杨林

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高筋面粉200g 酵母3g
牛奶150g相克食物 细砂糖20g
炼乳15g3g
黄油20g 炼乳20g
黄油20g 蜜红豆150g

炼乳手撕包的做法

  • 1.黄油室温软化,不放黄油,其他主材料放入面包桶里进行和面程序进行和面一个程序

  • 2.然后再放入软化的黄油,再进行一个和面程序,程序结束后放入面包机里进行发酵

  • 3.发酵好的面团取出轻柔排气

  • 4.盖保鲜膜松弛20分钟

  • 5.辅料里的黄油软化后加入辅料里炼乳中搅拌成炼乳酱

  • 6.松弛好的面团擀成长方形

  • 7.竖切成4条

  • 8.然后每条再切成8个小块

  • 9.6寸的模具里涂抹一层油,不规则的放入小块,涂抹一层炼乳酱,撒上蜜红豆

  • 10.如此反复直到放入全部小块

  • 11.放入烤箱开启发酵功能,发酵至两倍大,取出后再涂抹一层炼乳酱

  • 12.放入预热好的烤箱中层,180度上下火烤20分钟

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