奶汤鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

奶汤鲫鱼的做法

• 1.将鱼去腮去鳞用刀在鱼身上划柳叶形，将炒锅置大火上，下油，用葱姜炝锅，下鱼放入料酒煎一下，再放入清水盖上锅盖用大火烧开。

• 2.烧十来分钟汤汁呈乳白色就可放入豆腐盐枸杞继续炖十分钟

• 3.然后加鸡精调味，喜欢的话也可加些胡椒粉，起锅装盘就成。