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醋溜木须肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 10:41:57  阅读:2093+ 来源:本站原创 作者:古晨

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪肉300克相克食物鸡蛋3个相克食物
葱花适量 姜末适量
食用油适量白糖一勺相克食物
2勺相克食物 生抽适量
干淀粉适量水淀粉适量
适量 鸡精少许
香油少许

醋溜木须肉的做法

  • 1.肉切片,鸡蛋打到碗里备用。

  • 2.葱花,姜末切好备用。

  • 3.肉里放点干淀粉,生抽,用手抓匀腌制15分钟。

  • 4.鸡蛋打散。

  • 5.锅里放点油,把鸡蛋倒进锅里,用筷子搅拌,记住一定要小火,等到鸡蛋凝固盛出来备用。

  • 6.锅里再放点油,把肉倒进锅里。

  • 7.肉炒至没有红色生肉的时候,放葱花、姜末翻炒。

  • 8.把鸡蛋再倒回锅里,翻炒,稍微加点水。

  • 9.放一勺白糖,两勺醋,翻炒均匀后,放点盐,鸡精,香油翻炒。

  • 10.最后用水淀粉勾芡。

  • 11.成品图。

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