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炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:04:41 阅读：4600+ 来源：本站原创 作者：李玲玉

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆腐1块相克食物	猪肉200克相克食物
葱1根相克食物	姜3片相克食物
花椒适量	大料2朵
香叶2片	桂皮1块
酱油适量	盐适量
鸡精适量

炖豆腐的做法

1.豆腐表面冲洗一下切块
2.猪肉洗净切块
3.准备好调料
4.锅中加油烧热，放入肉块和调料，炒至肉变色
5.放入酱油炒至上色
6.加一大碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
7.肉炖熟后的样子
8.再加适量的水和盐，放入豆腐，大火烧开转小火炖十五分钟收汁后，放入适量的鸡精翻炒均匀即可
9.成品图

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