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夹心面包卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 23:34:41  阅读:367+ 来源:本站原创 作者:乐基儿

健康功效

牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

面粉适量 酵母适量
牛奶适量相克食物白糖适量相克食物
黄油适量南瓜适量相克食物
蛋清

夹心面包卷的做法

  • 1.除黄油外,所有食材一起和面。面包机和面如图

  • 2.反复和面程序两次,至面团劲道和匀,再加入黄油,和面至伸展阶段~烤箱发酵半小时,顺便蒸出南瓜,倒泥~~半小时后拿出面团排气,做面包卷~

  • 3.对折后卷起

  • 4.摆盘二次发酵

  • 5.烤箱发酵30分钟至两倍大(表面涂蛋清或者蜂蜜,)

  • 6.烤箱200℃预热,时间15分钟~烤至表面金黄~

  • 7.稍等片刻,掰开一个面包卷。美味又好看

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