健康功效
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
面粉适量 | 酵母适量 |
牛奶适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
黄油适量 | 南瓜适量相克食物 |
蛋清 |
夹心面包卷的做法
1.除黄油外,所有食材一起和面。面包机和面如图
2.反复和面程序两次,至面团劲道和匀,再加入黄油,和面至伸展阶段~烤箱发酵半小时,顺便蒸出南瓜,倒泥~~半小时后拿出面团排气,做面包卷~
3.对折后卷起
4.摆盘二次发酵
5.烤箱发酵30分钟至两倍大(表面涂蛋清或者蜂蜜,)
6.烤箱200℃预热,时间15分钟~烤至表面金黄~
7.稍等片刻,掰开一个面包卷。美味又好看