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香菇鸡蛋炒青椒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 23:01:18 阅读：850+ 来源：本站原创 作者：宋茜

食材用料

香菇2朵	鸡蛋2枚
青椒2个	姜适量
五香粉适量	味极鲜适量
葱一根	油30g
盐适量

香菇鸡蛋炒青椒的做法

1.热锅到油，油温五成热，将搅匀的鸡蛋倒入锅中翻炒，炒出块块盛出备用(打鸡蛋时可放适量盐)
2.热锅到油，油温六成热，放入姜，葱白炒出香味，放入切成块的香菇煸炒
3.等到香菇炒软后，放入切块的青椒，继续炒
4.待青椒炒脆后放入炒好的鸡蛋，撒上葱花，调入盐，五香粉，味极鲜炒匀，即可出锅盛盘

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