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白菜香菇肉包子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 01:43:33 阅读：8318+ 来源：本站原创 作者：韩雪

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

猪肉末240克	白菜400克相克食物
胡萝卜半根相克食物	香菇5个相克食物
面粉500克	水260克
酵母5克	玉米油7勺
酱油两勺	料酒一勺
五香粉少许	盐少许
姜粉少许	葱花少许
虾皮一小把相克食物

白菜香菇肉包子的做法

1.面粉，酵母，温水和面
2.揉成面团，盖盖子，等待发酵
3.蔬菜洗净，胡萝卜切丝
4.全部用开水煮两分钟取出用凉水过两遍
5.攥干水分
6.切碎末
7.攥干水分
8.猪肉末加虾皮
9.加葱花
10.加玉米油，酱油，料酒，盐，五香粉，姜粉
11.拌匀
12.加蔬菜
13.拌匀
14.面发到二倍大，取出，排气，分成16等份
15.按扁，擀皮
16.馅放中间
17.包成包子，全部包好，放锅里，二次发酵20分钟，大火烧开转中火，20分钟
18.20分钟后出锅啦
19.成品图

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