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爆炒藕丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:14:38 阅读：1167+ 来源：本站原创 作者：崔健

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

藕1节相克食物	花生米少于相克食物
青辣椒1根相克食物	红辣椒1根
油适量	盐少许
醋适量相克食物	生抽适量
蒜2瓣相克食物	葱少许相克食物
姜少许相克食物

爆炒藕丁的做法

1.藕切丁淘两次水空干
2.青红辣椒切丁备用
3.蒜切末,葱姜切丝备用
4.凉锅放适量油，到入花生米，炒熟出锅
5.锅底留油，油热放入葱姜丝炒出香味
6.中火放藕不停翻炒约两分钟放适量醋
7.放青红辣椒炒约1分钟
8.关小火放生抽，盐，蒜末，熟花生米，然后开大火快速炒匀可出锅

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