酱油小咸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酱油小咸菜的做法

• 1.把选好的蔬菜洗干净！切段！加盐腌制！

• 2.腌好后！控水！

• 3.准备好蒜，姜！

• 4.把味极鲜，酱油，糖放在一个干净无水的盆子里！锅里倒油，蒜姜，味极鲜一起熬制！凉透备用！

• 5.把控好水的黄瓜，胡萝卜，辣椒一起分批放入凉透的酱油中！拌匀！

• 6.拌匀后放置一个小时！装入干净的保鲜盒放冰箱恒温！第二天就可以吃麻辣鲜香的小咸菜了！

• 7.第二天就可以吃麻辣鲜香的小咸菜了！