健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
猪肉150克相克食物 | 青椒一个相克食物 |
红尖椒一个 | 蒜1-2瓣相克食物 |
鸡精适量 | 盐适量 |
油适量 | 腌肉料: |
盐适量 | 鸡精适量 |
生抽适量 | 淀粉适量 |
油适量 |
青椒炒肉的做法
1.准备好所有的材料
2.猪肉洗净切成薄片后加入盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时,青椒、红尖椒切菱片,蒜切末备用
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
4.放入猪肉翻炒至变色盛出备用
5.锅中倒入适量油烧热后放入红尖椒、青椒翻炒至断生
6.放入猪肉翻炒均匀
7.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可盛出食用
8.成品图