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自制叉烧的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 10:43:27 阅读：8643+ 来源：本站原创 作者：邓安奇

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

五花肉1500克	海天叉烧酱200克
海天蚝油少许	海天柱侯酱少许
料酒少许	冰糖少许相克食物
白酒少许	盐按自己的口味放

自制叉烧的做法

1.将买回来的五花肉去皮，切成小条状
2.加入上面所说的味料腌制8个小时，中间要去搅动一下，以免有些肉没腌入味
3.把腌好的五花肉去掉味料，待炸
4.炸的时候油温不要太高，炸到有点糊就可以起锅了

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