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红烧金昌鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 02:31:19 阅读：5974+ 来源：本站原创 作者：蔡飞雨

健康功效

八角：理气、止痛、温阳

食材用料

金昌鱼1条	油适量
盐少许	糖少许相克食物
生抽，蚝油少许	料酒适量
葱姜蒜适量	花椒粒少许
八角1粒	红辣椒少许
米醋少许相克食物

红烧金昌鱼的做法

1.鱼去除内脏，鱼腮洗净控干切成花刀
2.不沾锅加入少许油，下鱼煎至金黄即可出锅
3.炒锅加入适量油，下葱姜蒜爆香
4.加入适量生抽，蚝油，料酒，糖，少许米醋，适量的水，放入鱼，加盐调味
5.炖至汤汁浓稠，鱼入味，撒上红辣椒即可出锅

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