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麦香鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 10:04:09 阅读：160+ 来源：本站原创 作者：黎明

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

油300克	醋适量相克食物
盐适量	蒜头适量相克食物
麦面适量	白鲢1条两斤左右只用鱼身相克食物
姜适量相克食物	生抽适量
料酒适量

麦香鱼块的做法

1.将活鱼杀洗净后切成块'头尾除开
2.把姜和蒜头切成沫'将鱼身放盐,料酒,醋,生抽拌均后放入姜蒜麦面再次拌均。
3.将锅洗净烧干放入油.
4.待油烧至八成熟,用筷子一块块将鱼轻放油锅
5.用筷子反面
6.炸至金黄后一块一块起锅

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