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辣炒三丁的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 14:15:49 阅读：5771+ 来源：本站原创 作者：冯婧

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

瘦肉120g	黄瓜1根相克食物
灯笼椒1个相克食物	葱1棵相克食物
姜1颗相克食物	蒜1颗相克食物
豆瓣酱适量相克食物	料酒适量
淀粉适量	香油适量
生抽适量	砂糖少许相克食物

辣炒三丁的做法

1.准备食材
2.瘦肉切丁
3.葱姜蒜切末
4.黄瓜辣椒切丁
5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀
6.热锅放油稍微多一点点
7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色
8.放入葱姜蒜末翻炒出香味
9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒
10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀
11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀
12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅
13.成品图

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