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糖醋鱼块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:06:34 阅读：6276+ 来源：本站原创 作者：张杰

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

唐鱼尾一根	盐适量
料酒2勺	葱花适量
水淀粉适量	油适量
白醋一碟相克食物	白糖4勺相克食物
生姜适量相克食物	番茄沙司一碟

糖醋鱼块的做法

1.准备材料备用
2.鱼去鱼鳍和尾巴，如同所示
3.切厚片，如图所示
4.加盐，生姜丝，料酒腌制半小时
5.热锅倒油烧热至7成热小火煎鱼块
6.煎至金黄翻一面煎
7.撒生姜末爆香，煎至两面金黄后捞出备用
8.留底油倒番茄沙司，白醋
9.再放白糖小火熬化了
10.加水淀粉勾薄芡
11.搅拌均匀
12.淋在煎好的鱼块上，撒葱花即可
13.装盘成品图

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