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Bruschetta的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:13:25 阅读：5194+ 来源：本站原创 作者：梁朝伟

食材用料

新鲜蕃茄2颗	欧芹（也可用九层塔、芫荽代替）适量
法国棍包Baguette（或吐司面包）适量	大蒜1-2瓣相克食物
盐适量	黑胡椒适量
橄榄油（最好是Saladdressing）适量

Bruschetta的做法

1.把新鲜蕃茄去籽切成小丁，欧芹切碎；
2.将所有材料放入大碗中，加入蕃茄量约1/4的橄榄油仔细拌匀，放入冰箱冷藏一晚（或者至少腌制10-20分钟）；
3.然后法国棍包Baguette（或吐司面包）切1厘米厚薄片，入烤箱烤成金黄色（1-2分钟就好，别烤糊了）；
4.最后把腌好的西红柿料均匀铺在烤好的面包上即可。（也不排除有正在计划增肥的筒子，那就可以考虑加一些Scamorza Cheese 嘿嘿~~）

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