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肉末豆腐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-01 20:35:29 阅读：2573+ 来源：本站原创 作者：蔡国庆

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐两块相克食物	肉末250克
油适量	盐酱油适量
葱蒜姜适量	糖适量相克食物
料酒适量

肉末豆腐的做法

1.准备食材，豆腐切小块，肉剁成肉末，葱姜蒜都切末
2.锅里放油，油温七成热时放小姜葱蒜，爆香
3.姜葱蒜爆香后放下肉末扁炒，炒到肉末变白，放酱油，盐，糖，料酒，继续翻炒，然后放莫过肉末的开水到锅里
4.把豆腐放入第四步的锅里，小火焖，焖到水快干汤汁粘稠放点鸡精，炒匀，关火起锅
5.装盘，撒上葱花即成

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