食物界里有物物相克的道理,也就是我们平时所说的食物的食用禁忌一样。有些食物混着吃更好,有些食物混着吃就会吃出毛病,那么有时我们就要注意一下。同样的,蜂蜜加米醋也会有它的食用禁忌。让我们一起来看看。
(1)米醋和蜂蜜不可以与豆腐同食。因为豆腐与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类与豆腐中的多种矿物质会导致肠胃不舒服。
(2)米醋和蜂蜜不可以与韭菜同食。因为韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化,这样韭菜的营养就被削掉了。
(3)米醋和蜂蜜不可以与葱同食。因为蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸会发生有害的生化反应,这时就会刺激我们的肠胃道而导致腹泻。