糯米酒的保存方法和技巧

糯米酒可直接饮用，其入口甘醇，但也有人喜欢在做菜煲汤的时候加入一点糯米酒来提味，使菜肴更佳美味。但是，糯米酒怎么保存呢？下面，大家就一起来看一下。

糯米酒里面有酵母，如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母。另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，已开封的糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天。

以上就是糯米酒的保存方法了，大家要注意一下哦。食用时应尽快食用，味道会更好哦。