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山药炖排骨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-07 20:47:44 阅读：6815+ 来源：本站原创 作者：郑秀文

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨300克相克食物	去皮山药250克
姜3-4片相克食物	枸杞5克相克食物
盐适量	鸡精适量
清水适量

山药炖排骨的做法

1.锅中放入适量的清水烧开后放入排骨焯水变白捞出沥干水分备用
2.排骨洗净、山药切块泡在水里备用，姜切片，枸杞泡水备用
3.把排骨和姜片放入砂锅中，加适量的清水烧开
4.捞出表面浮沫，转中小火炖40-50分钟
5.捞出姜片扔掉
6.放入山药和枸杞炖20分钟
7.加入适量的盐和鸡精调味
8.成品图

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