江虾应该如何做好吃

江虾怎么做好吃呢？江虾的口在头胸部的底部，头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器，头胸部还有3对颚足，帮助把持食物，有5对步足，主要用来捕食及爬行。腹部有5对游泳肢及一对粗短的尾肢。尾肢与腹部最后一节合为尾扇，能控制江虾的游泳方向。这么有特征的江虾同样也是很有营养价值百科和食用价值百科的哦，那么营养丰富的江虾怎么做才好吃呢？接下来就由妈网为大家介绍一下吧。

妈网百科给大家介绍的江虾好吃的做法是油爆江虾。其具体的做法步骤是：

1、首先准备好原材料与配料，其次将江虾去须洗净沥干水分。 

2、锅烧热，倒多一点的油，下入姜片爆香。

3、倒入江虾迅速翻炒。  

4、炒至河虾变色，倒入调好的调料汁（调料汁由料酒、生抽、盐、糖调和而成）。 

5、翻炒均匀即可关火，装盘点缀上葱丝即可。