虾,营养丰富,含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、硫胺素、核黄素、尼克酸,其中谷氨酸含量最多,鲜味即由此而来。此外还有微量元素硒,能预防癌症。 不管何种虾,都含有丰富的蛋白质,营养价值百科很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。面对这样的山珍海味,相信有很多MM担心自己在这样的美味面前身材会走样,下面就为大家讲解一下吃虾到底会不会发胖。
1、虾相对红肉来说是低热量的蛋白质食物了,只要控制好量,不仅不会发胖甚至还会减肥的呦,当然任何食品都不能过度的食用。
2、鱼,虾,蟹都属于白肉,还有鸡肉,也属于白肉 ,白肉吃多了是不会发胖的,像牛肉,猪肉这些都属于红肉,比起吃牛羊肉和猪肉,虾是很好的食物,所以海鲜在适度的量之内就尽情的吃吧。