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素炒芹菜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-08 19:36:50 阅读：5393+ 来源：本站原创 作者：杨澜

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

芹菜1颗相克食物	葱花少许
花椒数粒	盐少许
鸡汁2-3滴	食用油适量

素炒芹菜的做法

1.芹菜洗净斜切块，葱切碎，花椒数粒备上，盐，鸡汁备齐
2.锅中放入清水，水开倒入芹菜焯水不超过一分钟，捞岀过凉水控干水分
3.热锅凉油下入花椒粒炸香，然后捞岀花椒粒
4.随后下入葱花，不等葱花爆香
5.倒入芹菜炒匀，加入少许盐
6.岀锅前点2-3滴鸡汁，快速炒匀出锅
7.成盘端上餐桌享用清爽脆香素炒芹菜了
8.装饰，摆放成品

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