辅食添加顺序及食谱

宝宝从4到6个月就可以添加辅食了 ，但是在添加辅食的时候，一般遵循的是从简单到复杂的顺序。如果辅食添加不当，可能会引起宝宝便秘或消化不良等问题。那么辅食的添加顺序是什么呢？又有哪些营养的辅食食谱呢？

各类辅食的添加顺序

从种类讲，应按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。

建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。

从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。

从质地讲：按如下顺序添加——先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。

从时间讲：建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。

1岁以内的宝宝辅食食谱

1、可以给宝宝适当的添加婴儿米粉，超市里的婴儿米粉有蔬菜类、肉类鱼类的，营养全面丰富，适合宝宝食用。宝宝吃营养米粉也不容易饿。

2、可以给宝宝熬粥吃，用玉米粉、大米、小米来熬制，熬得粘稠稀烂，方便宝宝食用。

3、可以给宝宝吃煮烂的面条，用骨头汤、鸡汤、鲫鱼汤煮一小碗面，味道鲜美又营养。

4、可以给宝宝做蔬菜泥，土豆泥、胡萝卜泥、菜花泥、南瓜泥等都是适合宝宝的。蔬菜洗干净之后切碎，加少量水把它煮烂，用勺子碾碎。

5、可以给宝宝做水果泥，换不同的水果口味，补充多样的营养元素。苹果泥、香蕉泥、梨子泥等都很不错。

6、可以给宝宝做鱼泥、肝泥、肉末，做鱼泥的时候要小心小鱼刺，我们把鱼洗干净然后煮熟，把鱼皮剥掉，把鱼刺去掉，把鱼肉研碎，再加水将鱼肉煮烂。

7、可以给宝宝蒸蛋黄羹或做成蛋黄泥，鸡蛋不管是蒸或煮，只给宝宝吃蛋黄。

8、可以给宝宝适量吃些豆制品，豆腐花或者豆浆都是适合7个月大的宝宝食用的。