腔骨的宜忌人群

吃腔骨要讲究适宜，骨头的营养成分比植物生食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。所以腔骨也有它独特的宜忌人群哦！请看妈网百科给您的详细介绍吧！

炖好的腔骨汤里，可根据自己的口味，添加一些你喜欢的蔬菜，比如白菜，白萝卜，土豆，圆白菜，等。吃剩的腔骨和汤一起保存，放入冰箱冷藏，吃前再次加热即可，而且味道更香。营养成分

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。

药性功效

猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤，能及时补充人体所必需的骨胶原等物质，增强骨髓造血功能，有助于骨骼的生长发育，成人喝可延缓衰老。

宜食

骨头的营养成分比植物f生食物更容易被吸收，所以人皆可食，儿童和中老年人尤为适宜。

忌食

感冒发热期间忌食，急性肠道炎感染者忌食。骨折初期不宜饮用排骨汤，中期可少量进食，后期饮用可达到很好的食疗效果。