现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化。孕妇喝羊奶好处多多,但是喝羊奶时还应注意以下事项。
1、饮用羊奶前,长时间地高温蒸煮羊奶。这样羊奶所含的大量蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,营养价值百科降低。
2、喝羊奶平时多补充一些水份,更有利于人体对羊奶的吸收。
3、不要把白糖放在羊奶中直接加热,应在羊奶加热后再放糖。也可直接叫公司送甜羊奶或其它口味羊奶。
4、人以为羊奶越香浓越好,为了投其所好,一些厂家就在羊奶中混入香精、增稠剂。其实纯羊奶只有在加热时才有明显的香味。
5、羊奶应选在早晚饮用。早晨饮用,能为人体补充能量,使精力倍增;晚上临睡饮用,可促进睡眠,并能充分消化吸收。
6、羊奶不能与补药同饮,羊奶富含钙、磷、铁等无机盐,还有大量蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素,而补药有效成份主要有:一是多糖、及其衍生物;二是蛋白质、多肽与氨基酸;三是一些有机成份,如人参皂苷类;四是微量元素。羊奶中的钙、磷、铁容易与中药中的有机物质发生化学反应,生成难溶解的化合物,使羊奶和补药的有效成份被破坏。
7、喝完后应漱漱口,羊奶为高营养食品,预防口腔内的细菌分解残留的羊奶,产酸而损坏牙齿和引起口臭。