虽然说苦杏仁营养价值百科高,功效和作用都相当不错,但是人无完人,苦杏仁也不是完美的,苦杏仁有一定的副作用,因此并不适合所有的人吃。下面我们一起来看看苦杏仁的适宜人群有哪些?可别因为吃苦杏仁来补身子,反而出乱子了。
不适宜食用的人群
产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者,不宜吃杏及其制品。
不可多吃
虽然杏仁含有毒物质氢氰酸(100克苦杏仁分解释放氢氰酸100~250毫克。氢氰酸致死剂量为60毫克。甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一),过量服用可致中毒。所以,食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质;
相克的食物
1、杏仁不可与小米同食。
2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3、杏仁不可与栗子一起吃,同食会胃痛。
4、杏仁、菱与猪肺一起吃,同食不利于蛋白质的吸收。
喜爱吃杏仁的妈妈,千万不要一味乱吃杏仁,吃杏仁要了解杏仁的食用注意事项, 否则很容易伤害自己的身体。