裙带菜和海木耳应该如何吃

海木耳产于海洋深处，是一种稀有的野生藻类植物，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素。经常食用可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管，增加心肌活力，清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品。今做一份二人快捷早餐面点，既简单又方便和好吃。因为蛋饼内放入海木耳，所以吃口与众不同，不用放鸡精同样吃口也鲜鲜的。

裙带菜味道清淡，所以一般用来做汤的居多，但是您有没有尝过用裙带菜做的包子呢？下面就具体介绍一下裙带菜包子的做法。

主料：

面粉100克，鸡蛋2只，萝卜1段，海木耳1调羹

辅料：

葱2根，盐适量，鲜辣粉适量，油适量

做法：

1、食材准备：面粉、鸡蛋、海木耳，萝卜洗净刨丝，葱切末。

2、海木耳用清水泡开，沥干。

3、在面粉碗中，放入萝卜丝，将鸡蛋磕入，放入葱末和海木耳。

4、在面粉混合碗中再放入盐、鲜辣粉，用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。

5、在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊倒入一半，用木铲摊成圆薄饼。

6、煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。两面成金黄色即可出锅，分切装盘。

这样，这道菜就做完了，需要注意的是，在面粉中加水时要边加边搅拌，有萝卜丝也会出水。

主料：

面粉(适量)，酵母(适量)，温水(适量)，裙带菜(适量)，猪肉(适量)

调料：

大葱(适量)，大姜(适量)，大蒜(适量)，花椒面(少许)，

味精(少许)，面酱(适量)，盐(适量)，食用油(适量)

做法：

1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵。

2、裙带菜洗净扭干水份，切细。

3、适量的猪肉切成小块，用面酱酱起来。

4、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆，放上所有的调料，搅成包子馅备用。

5、发好的面放在案上用力揉，揉至顺滑细腻。揉好的面搓成长条，切成小块，用手撑按平，这样擀饼容易。

6、拿出一块擀成椭圆形小饼，放上馅料，左手托着，右手捏起来，包完后二次醒发20分钟。

7、发好了上锅蒸，开锅后十五分钟就熟了。

这味道独特的裙带菜包子就做好了，这样吃不仅能够品尝裙带菜清淡鲜美的味道，吸收它丰富的营养，而且最主要的一点是它可以当做主食来吃，让您在填饱肚子的同时得以享受美味。