有些孕妇怀孕之后胃口大开,为了满足吃货孕妈妈的食欲,今天给大家推荐一款美味又好做的葱香千层饼。有条件的准妈妈们可以自己在家尝试做哟!
首先准备材料。主料为小麦面粉100g、牛奶40g、酵母1g、小苏打0.3g、盐0.5g;辅料为玉米油20g、盐0.3g、面粉40g、葱适量。等万物俱备后,准备开工!
1、先用牛奶化开酵母和小苏打。
2、加入主料中的面粉,盐和油。
3、揉成团盖上湿布发至微大即可。
4、葱洗净切细。
5、加入辅料中的面粉,油和盐,揉成团。
6、把水油皮先擀开,然后把油酥面放中间用擀面杖擀开。
7、水油皮包住油酥面,收口向下再擀开,再重复7和8,做三次擀开折起,最后擀开把边切去,切成小方块,或自己喜欢的样子。
8、热锅,倒油,将切好的饼放入锅中,两面煎到焦黄,起锅,盛入碗中。
至此,一款香酥脆口的葱香千层饼就做好了!快邀请家人来品尝一下吧!