生决明子的食用方法和技巧

生决明子的食用方法有什么呢？其实我们知道的是很多办公室一族喜欢将生决明子泡茶，而生决明子泡茶也是最为常见的食用方法，为了避免单调，生决明子也是时常和其他药材或食材组合的。

海带决明汤

材料：海带，决明子，瘦肉，姜，盐，鸡精。

做法

1、海带洗净，切段，打结；决明子，姜片洗净；瘦肉洗净，切块。

2、锅内烧水，水开后放瘦肉汆一下捞出洗净。

3、将海带，决明子，瘦肉，生姜一起放入煲内（加入少滴白醋），加入适量清水，大火煲滚后用小火煲熟，最好加入鸡精调味即可。

肉松决明子煲凉瓜

材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

做法

1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。

2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

决明子红枣枸杞汁

材料：红枣4或5颗，决明子1汤匙，枸杞1汤匙，热水250到300㏄之间。

做法

1、枸杞红枣略微沖洗。

2、将所有材料放入茶壶中，沖入沸腾的热开水沖泡即可。

决明柠檬茶

材料：决明子1/2大匙，柠檬1/2个。

做法

1、柠檬洗净切片备用。

2、将切片柠檬片与决明子放入杯中，沖入刚滚沸的的开水至八分满，盖上杯盖焖5分钟即可。