16个月的宝宝已经完全习惯了食物的味道,大多数宝宝已经和大人一样,开始一日三餐了。妈妈在给宝宝做饭时,应该易消化又富含营养。接下来,妈网百科介绍16个月宝宝食谱安排吧!
1、鸡肉沙拉
原料:鸡肉30克、西兰花1朵、熟鸡蛋1个、沙拉酱1小匙、蕃茄酱1/3匙。
做法:鸡肉煮熟切碎,鸡蛋和西兰花煮熟切碎。用沙拉酱和蕃茄酱调成调味酱。把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。
2、丝瓜炒木耳
原料:丝瓜半根、木耳1两、淀粉、植物油、葱姜末、盐各适量。
做法:丝瓜洗净去皮、切薄片;木耳泡发、洗净、切碎。锅烧热,放适量植物油,放葱姜末爆香,然后放入丝瓜片和木耳煸炒;炒熟后放入盐,用湿淀粉勾芡,出锅即可。
3、番茄疙瘩汤
原料:番茄半个、香菇2个、面粉1两、鸡蛋1个、葱姜末适量、青菜叶少许、盐少许。
做法:番茄洗净、去皮、切小丁;香菇泡软、切碎;青菜叶切碎;鸡蛋倒入碗中打匀。锅加热放适量油,加葱姜末爆香,再放番茄和香菇翻炒,然后加入适量热水。面粉放碗中,边加水边搅拌成小疙瘩,均匀倒入锅中,边倒边搅拌;煮5分钟,放入青菜叶,洒入鸡蛋液,加盐,出锅即可。
4、鱼肉水饺
原料:鲜净鱼肉50克、面粉50克、肥猪肉7克、韭菜15克、香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。
做法:将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香油、料酒,拌匀成馅。将面粉用温水和匀,揉成面团,揪成10个小面剂,擀成小圆皮,加入馅包成小饺子。锅置火上,倒入清水,开后下入饺子,边下边用勺在锅内慢慢推转,待水饺浮起后,见皮鼓起,捞出即成。