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面鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 11:30:59 阅读：6362+ 来源：本站原创 作者：宋祖英

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉100克	水适量
西红柿一个相克食物	鸡蛋一个相克食物
盐，鸡精适量	香油几滴
葱花适量	油适量

面鱼的做法

1.面粉放入容器
2.加入适量水
3.用力搅拌成浓稠面糊（要一个方向搅拌上劲）
4.西红柿切块
5.葱花切好
6.鸡蛋打散
7.锅烧热放入葱花爆香
8.倒入西红柿翻炒
9.加入适量水，放鸡精，盐烧开
10.把面糊倾斜用筷子把面糊一条一条拨到锅里，（筷子蘸点水不会粘）
11.都拨好后，水开淋入鸡蛋液
12.倒入适量香油关火即可
13.盛入碗里，很劲道的面鱼做好了

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