我们都知道,鸡蛋的营养师比较丰富的,鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,可以为人体耗能提供能量补充,而且鸡蛋的口感也是比较好,因此很多人都青睐鸡蛋的。那么,对于孕妇来说,鸡蛋也是一种必不可少补充营养的物质,那么孕妇一天吃几个鸡蛋合适呢?
鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值百科较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值百科相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。
孕妇只需要有计划地每天吃3-4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左有的人避免患“记忆力衰退症”。
读完以上的文章,孕妈妈应该也知道了鸡蛋的可贵之处,每天可以吃3-4个鸡蛋来为自己和胎儿补充营养,如果是比较倾向于吃整个鸡蛋的话,那么一天可以吃2-3个鸡蛋,要注意控制摄入的量,不要盲目地吃太多鸡蛋,因为鸡蛋里面胆固醇过高,吃多了不好。