食材用料
糯米粉80克 | 生粉160克 |
甜玉米粒300克 | 植物油 |
炼乳 |
炼乳玉米烙的做法
1.甜玉米粒沥干水分,加入适量炼乳拌匀。
2.再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为2:1)。
3.拌好的玉米粒(拌好后的玉米粒不能太干也不能太湿)。
4.平底不粘锅中倒一些植物油烧热后倒出待用,放入玉米粒摊平。
5.中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油(油稍多些),炸约7-10分钟,至金黄熟透。
6.切开装盆即可。
糯米粉80克 | 生粉160克 |
甜玉米粒300克 | 植物油 |
炼乳 |
1.甜玉米粒沥干水分,加入适量炼乳拌匀。
2.再加入生粉与糯米粉拌匀(生粉与糯米粉比例为2:1)。
3.拌好的玉米粒(拌好后的玉米粒不能太干也不能太湿)。
4.平底不粘锅中倒一些植物油烧热后倒出待用,放入玉米粒摊平。
5.中火煎至粘稠连体后加入倒出的热油(油稍多些),炸约7-10分钟,至金黄熟透。
6.切开装盆即可。
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