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牛肉炖土豆的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:14:13 阅读：5779+ 来源：本站原创 作者：马苏

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

牛肉400克相克食物	土豆一个相克食物
老抽一勺	生抽一勺
料酒一勺半	盐少许
冰糖适量相克食物	八角少许
桂皮适量	干红辣椒适量
姜适量相克食物	蒜三瓣相克食物
花生油一大勺	鸡精少许

牛肉炖土豆的做法

1.牛肉洗净切小块用清水浸泡一个小时左右
2.姜切片，蒜切片，干红辣椒切段
3.土豆去皮切小块用清水冲一下
4.锅烧热放入牛肉翻炒出水
5.出的水烧干后倒入花生油翻炒
6.倒入图二的辅料再翻炒片刻
7.依次放入生抽、老抽、料酒加水大火烧开后撇去浮沫开中小火慢慢收汁
8.待烧到还剩三分之一水时放入土豆继续收汁，就可以食用了
9.装盘

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