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凉拌麻辣鸡丝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:21:17 阅读：5614+ 来源：本站原创 作者：周伟童

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鸡胸肉1块	葱一段相克食物
姜3~4片相克食物	大料3~4个
碗汁：盐2克	酱油2汤匙
蚝油1汤匙	白糖1汤匙相克食物
米醋1汤匙相克食物	葱白1段
蒜粒2~3粒	干辣椒3~5个相克食物
麻椒适量	玉米油适量
熟芝麻适量	黄瓜（装饰用）1小段

凉拌麻辣鸡丝的做法

1.准备鸡胸肉一块，葱姜，大料
2.凉水入锅，煮熟
3.煮熟以后捞出，马上过凉水冰一下
4.冰镇过后的鸡肉用手按照鸡肉纹路撕条，装盘，黄瓜装饰一下
5.准备一个碗，放入盐，酱油，蚝油，白糖，米醋，熟芝麻，干辣椒段，麻椒，蒜末，葱花，拌匀
6.锅里倒入油，烧开
7.倒入碗汁里，拌匀
8.把调好的碗汁浇在鸡肉上即可。
9.再来一张

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