蛋奶布丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蛋奶布丁的做法

• 1.准备材料

• 2.鸡蛋打散，奶粉用70℃的热水化开，再把鸡蛋液倒入牛奶里搅拌均匀。（蛋液与牛奶液比例1:2 蛋液1，牛奶液2）

• 3.分别装入小碗里（如果表面有小气泡就用筷子拔到一起再用小勺舀出来）

• 4.盖上盖子再盖锅盖小火蒸5分钟后关火再闷2分钟。（加盖是避免水蒸气滴落使表面不平整）

• 5.出锅放到自然凉，放些QQ糖点缀一下。美美哒！放冰箱冷藏两小时口感更佳！