家用面包机做吐司面包

吐司是西式面包的一种，原料是方包，可以用面包机做，方法简单。等做好后，再搭配自己喜欢食用的食材，味道很不错。那怎么用面包机做吐司面包呢？大家不妨往下看看妈网分享的做法。

原材料

吐司模一个、高筋粉270克、鸡蛋50克、细砂糖25克、鲜奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黄油20克、盐3克 、发酵粉5克 。

做法

1、牛奶倒入干净的碗中，然后用微波炉或者电磁炉加热20分钟，放在室内，以备用。

2、在牛奶中加入发酵粉，用筷子搅拌均匀，做成发酵水，用于面团的发酵。

3、将高筋面粉、鸡蛋液、白糖、奶粉、汤种、鲜奶倒入面包机中，按和面键，进行和面。

4、等和面完后，加入发酵水，放在温暖水，进行发酵，一般可发酵至原来的两倍大。

5、用手轻轻拍面团，把面团分割成两份，滚圆，松弛，用擀面杖擀成椭圆形，从上往下卷起来，在放入吐司模，盖上保鲜膜，然后放入面包机。

6、启动面包机，按烘烤键，大约烘烤30分钟，新鲜的面包就这样做成了。

7、趁热取出脱模，放凉，加果酱，调好味，一尝面包的味道，甜甜的。