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面包机制作吐司面包

2018-09-30 08:24:20  阅读:2380+ 来源:本站原创 作者:陈娟红

吐司面包是一种很多人爱吃的面包,用面包机制作方法简单,做完后再搭配酱料一起吃,味道很好。那吐司面包怎么用面包机做呢?下面分享吐司面包的制作方法给大家:

第一步,准备制作吐司面包的原料,包括吐司模、高筋粉、鸡蛋、细砂糖、鲜奶油、牛奶、奶粉、黄油、盐 、发酵粉

第二步,牛奶用电磁炉加热20分钟,用于制作面包,可以用干净的碗装着,放在一旁以备用。

第三步,面粉过筛,鸡蛋液打发好,记得蛋黄和蛋白分开打发,然后在蛋液中加入面粉。

第四步,搅拌均匀,加白糖,倒入面包桶,进行和面,十几分钟,就能完成和面流程。

第五步,等和面完成后,加入发酵水,按发酵,这样面团就能发酵到原来的两倍大。

第六步,启动面包机,按烘烤键,大约烘烤30分钟,新鲜的吐司面包就做好了,趁热倒出,加果酱,调好味食用。

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