蒸水蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

蒸水蛋的做法

• 1.准备好李锦记酱油

• 2.把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散

• 3.倒入和鸡蛋等量的温水，然后加入适量的油和盐，继续搅拌均匀

• 4.把搅好的鸡蛋液过滤两次，过滤掉里面的泡沫

• 5.锅里烧水，水开后把鸡蛋放上去蒸10-12分钟左右即可

• 6.蒸好后倒入少许李锦记特级鲜酱油，也可以撒上一些葱花，我家姑娘不吃葱所以没放

• 7.嫩滑的水蛋配上鲜美的酱油，好吃得让人停不下嘴！