生山楂能生吃吗

都说女生爱吃甜食、男生不喜欢。老人爱吃软的，年轻人就酷爱香脆的。但是唯有一种食品是男女老少皆爱的，那就是水果。水果被广大人员喜爱很大程度上是因为它能够直接食用。那么，山楂能生吃吗？

山楂可以适当生吃。也可吃汁、水煎都可以，但是山楂不能空腹吃，以免对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

建议少吃生山楂，生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。