胆固醇高能吃坚果类吗

坚果类的食物里面含有的营养价值百科比较丰富，对于人们的健康和大脑来说有着很大的好处，但是对于一些身体状况比较特殊的朋友来说，应该要尽量少吃坚果类的食物，否则会导致身体状况的加重，接下来为你介绍胆固醇高能吃坚果类吗？

胆固醇高能吃坚果类吗

最新研究发现，每天吃坚果可有效改善胆固醇水平，降低罹患冠心病风险。美国加州洛玛连达大学对近600名胆固醇水平各异的男女患者进行了研究。被调查者中无人服用降低胆固醇的药物。所食用的坚果包括杏仁、榛子、美洲山核桃、开心果、核桃、花生等。被调查每天平均吃67克坚果。结果，他们的胆固醇总体水平平均下降5.1%，低密度脂蛋白(俗称“有害胆固醇”)降低7.4%，低密度脂蛋白与高密度脂蛋白(俗称“有益胆固醇”)之比下降8.3%。此外，三酸甘油脂指数降低10.2%。表明食用坚果对改善男女患者胆固醇水平的影响相同。

胆固醇高吃什么坚果

1、松籽仁：松籽仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等多不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。多不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用，因此，老年人常食松籽，能防止因胆固醇增高而引起的心血管疾病。

2、核桃仁：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。

3、板栗：栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。

胆固醇高的朋友不仅需要关注“胆固醇高能吃坚果类吗”这方面的信息，在日常生活中还应该要减少脂肪的收入，对于一日三餐的营养和热量有一个严格的限制，同时在日常生活中要多参加运动和体育锻炼，尽量消耗掉体内多余的胆固醇和脂肪。