小白菜是秋天不能错过的蔬菜，但是很多人不喜欢吃它

在农村长大的孩子可以接触到各种蔬菜和水果，他们还可以亲自帮助父母种植果树和蔬菜。城市中孩子的父母，对他们孩子唯一的要求就是努力学习，取得好成绩。我是在农村长大的孩子，我的生活中缺乏很多基本常识，就像这些被锁在混凝土建筑里并由父母照顾的孩子一样。长期以来，在我的印象中，小白菜是大白菜，因为它看起来非常像大白菜。但是事实上，只要有一点常识的人都知道大白菜和小白菜根本不是一种食物，甚至它们的长相也完全不同。直到我上了高中，我才终于在同学们的嘲笑中了解到小白菜原来是另一种菜。

小白菜是一种在许多国家广泛种植的东亚蔬菜，而不仅仅是中国本土的蔬菜。它在中国有许多名字，如胶菜、瓢菜、油菜等等，在不同的地方有不同的名字。尽管小白菜的名字带有一个“小”字，但它的食用价值百科并不“小”。与大白菜相比，小白菜的钙和维生素C含量通常比大白菜高两三倍，胡萝卜素含量比大白菜高74倍，它含有的粗纤维、矿物质和许多维生素等其他东西也比大白菜高得多。

小白菜非常适合儿童和老年人。它含有钙、磷和其他矿物质元素，可以促进儿童骨骼的发育，但是对老年人来说，它可以加速老年人的新陈代谢。对于那些即将面临考试和晋升的孩子来说，他们经常承受太大的心理压力。小白菜中维生素B1、维生素B6和泛酸的含量可以适当缓解和缓解精神紧张。

特别是在考试前，多吃白菜将有助于冷静下来。此外，很少有人知道小白菜具有抗过敏作用，能有效消除荨麻疹。此外，它还有许多作用，如恢复血管弹性、滋润和美白皮肤以及延缓细胞衰老，它还可以明显抑制体内的癌症。与此同时，它还可以帮助增加大肠的蠕动，并从大肠排出毒素。

在秋天，小白菜是一种不容错过的蔬菜。它既营养又有效，最重要的是，它非常便宜。奇怪的是，许多人不喜欢吃这东西，原因是小白菜水分太多，油炸后很容易褪色甚至发出臭味。与大白菜相比，你更喜欢小白菜还是更喜欢大白菜？